藏红花的功效与食用方法 藏红花价格

藏红花为西南亚原生种植物，最早由希腊人栽培，明代时传入我国，而后被载入历史，是比较名贵的中药材，药用价值极高。藏红花作用广泛，可做燃料，可美容，可烹调制茶，还可活血化瘀。那么藏红花的功效与食用方法具体包含哪些呢？藏红花价格怎么样呢？

   藏红花的功效一

      藏红花有独特的神奇功效，被医学界广泛应用于预防和治疗脑血栓、脉管炎、心肌梗塞、血亏体虚、月经不调、产后淤血、周身疼痛、跌打损伤、神经衰弱、惊悸癫狂等疾病。现代药理研究证明藏红花还对改善心肌供血供氧等有较好的疗效，且有抗癌作用。

   藏红花的功效三

      藏红花味甘、微辛，性平，可治疗瘀血引起的月经不调、痛经、经闭等，可结合益母草、丹参等治疗，效果显著；治治疗产后恶露不尽，腹中包块疼痛，可佐以当归、赤芍等药进行治疗；治疗跌扑损伤、忧郁痞闷、惊悸等，可于郁金等通用，行气解郁；还可治疗温病发斑、麻疹等。

   藏红花的食用方法一：藏红花的常用吃法

      材料：鸡蛋150克、番红花5克、植物油10克、盐4克、淀粉或玉米5克。
      做法：首先将鸡蛋磕入碗中，加入水、精盐、淀粉搅拌均匀，倒入玻璃汤碗内，上锅蒸熟。然后将淀粉放入碗内加水调成湿淀粉。炒锅注油烧热，加入鸡汤、放入藏红花烧开，小火熬至汤色发黄，加入精盐，用湿淀粉勾芡，浇在鸡蛋黄上即可完成。

   藏红花的食用方法三：西班牙藏红花海鲜饭

      藏红花属于名贵的滋补品，所以它的价格一般都比较高。在旅游市场上，藏红花价格一般都是好几百元一克；像北京同仁堂药店出售的藏红花价格一般都在70—100元不等。藏红花在网上的销售价格要便宜一些，一般每克几十元，但是在网上购买不能看到货品，无法判断真伪，所以消费者在选择卖家的时候就需要谨慎了。