苏州市吴中区光福香雪宇林花木场

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茄果类蔬菜包括茄子、西红柿、辣椒等，是菜农主栽的蔬菜品种。茄果类蔬菜在开花结实过程中，都有不同程度的落花现象，尤其是冬季棚室栽培落花现象更为严重。现将其原因及防止措施介绍如下：　　一、茄果类蔬菜落花落果的原因　　1．花器构造的缺陷。这种缺陷可以是花器本来的特性，也可以是在开花过程中，受了外界环境条件的影响而产生。如茄子的短花柱花，不能进行正常的授粉，就会脱落。　　2．没有授粉或受精。在正常情况下，茄果类蔬菜的花没有授粉或受精，就易脱落。有时即使授粉，也可能没有受精而脱落。　　3．胚珠的退化。胚珠退化以后，子房不能正常膨大，因而脱落。　　4．土壤水分过多或过少。在开花时，如果土壤水分缺乏，容易引起离层的形成；但越冬栽培的茄果类蔬菜要加强保温，增加光照，越夏栽培可采用两网一膜技术，遮阴、避雨、适当稀植，增加株间通透性，开花期土壤不能干燥，也不宜灌大水，空气湿度不能过高或过低，高温干燥或低温高湿及降雨都会引起落花落果。要保证肥水充足，茄果类蔬菜从较好穗果坐住以后，始终是营养生长和生殖生长同时进行，如果植株体内的营养生长供应不足，器官之间就会引起养分竞争。栽培上可以通过疏花疏果、整枝打杈、摘叶摘心等措施，调整其生长发育平衡，以减少落花落果。　　二．人工辅助授粉。摇动植株可提高授粉种类等选择适宜的浓度。不同的蔬菜种类对生长调节剂的敏感程度不同，番茄较敏感，浓度应较低，一般为10～20ppm，茄子不太敏感，浓度应适当大些，一般为20～50ppm；同一蔬菜种类不同品种之间也存在着差异，以番茄为例，凡是杂交种都比常规品种敏感，使用生长调节剂处理时，浓度应减小一半；生长调节剂的使用浓度还与温度有关，一般温度高，浓度要低些；温度低，浓度要高些；与植株的长势有关，植株长势较旺，特别是旺长的植株，浓度要大些，植株长势较弱时，浓度要小些。 （记者 佚名） [详情]

降低温度：①延长休眠期，推迟开花。耐寒花木在早春气温上升之前，趁其还在休眠状态时，将其移入冷室中，使之继续休眠而推迟开花。冷室温度一般以1～3℃为宜，不耐寒的花卉可略高些。冷室内每天应给予几个小时的弱光照射，花卉以晚花品种为主，送冷室前施足肥料，经常检查土壤干湿情况，干时及时浇水。花卉在冷室中处理的时间，应根据计划开花日期、出冷事解除体眠后培养至开花时所需要的天数、当地的气候条件等综合考虑确定。出冷室初期，放在避风、遮阴、凉爽的地方，精心管理；几天后，可逐渐增加光照，并干喷水、施肥等，使之按时开花。 ②减缓生长，延迟开花。些含苞待放或初开的花卉如菊花、天竺葵、八仙花、瓜叶菊等，移至温度较低的地方，能够降低花卉本身的新陈代谢，从而达到延缓开花的目的。处理温度困花卉种类、品种、需要延迟开花的天数而有所不同，一般2～5℃的低温适用于多种花卉。 ③降温避暑，使不耐高温的花卉开花。有些植物在适宜的温度下，能不断地生长，不停地开花，但是一遇酷暑，就停止生长，进人休眠状态，不再开花，如仙客来，在适宜开花的环境条件下花期很长，如果在6-9月高温季节，降低温度使之适宜生长，就会不断地开花。 ④提前通过春化阶段，提早开花。有些花卉生长期结束后，需经过一段低温处理，完成春化阶段以后才能开花，如牡丹需提早到元旦开花，先要给予1周-5～0℃的低温处理，再放存较低的温室中过渡，然后再加温催花。如果需要提早到国庆节开花，则上盆后要给予0～2℃的低温处理2周。由于此时气温还比较高，出冷室后要放在比较凉爽的地方催花。 [详情]