不同种类的梨其耐寒力不同。秋子梨能耐-30－-35℃的低温。白梨可耐-20－-25℃，砂梨及西洋梨可耐-20℃的低温。品种不同其抗寒力也有很大的差别。梨树地下根系在土温约0.5℃时开始活动，6－7℃生长新根，21.6－22.2℃生长较快，27－29℃时生长相对停止。梨树花期温度不能低于10℃，14℃以上开花较快，24℃花粉管生长较快，低于4－5℃时即受冻。花芽分化以20℃左右气温为较好。梨树开花期较早，在华北地区常因晚霜的为害而影响产量。
2、光照
梨是喜光树种，年需日照1600－1700小时，一般以一天内有3小时以上的直射光为好。树冠郁闭时，内膛小枝易衰弱枯死，花芽也不易形成，所以，栽植密度、树冠高度、修剪方法等都要注意梨树喜光的特性。
3、土壤
以土层深厚、疏松、排水良好的砂质壤土为宜。ph在5.8－8.5之间均可生长良好(视砧木种类而异)，但以中性较好。梨树不同种类其抗旱力表现各异，秋子梨。西洋果比较抗旱，白梨、砂梨则较差。但所有梨的抗涝性都比较强。我国梨产区有“涝梨旱枣”的谚语，但在高温死水中浸泡1－2天树即死亡。 （记者 佚名）
