说到柿子大家都非常的熟悉了,在农村长大的小孩子,每到柿子成熟的时候都会爬到树上去摘,更有趣的是坐在树上吃。柿子的营养价值是比较高的,因此适当的食用柿子对我们身体健康是有帮助的,可是柿子吃多了会怎么样呢?食用柿子的禁忌又有哪些呢?现在就随着小编一起来了解一下吧。
柿子吃多了会怎么样—不利人体吸收
柿子的的功效虽然多,可是柿子也是不宜多吃的哦。柿子吃多了会怎么样呢?就让小编来告诉大家吧。柿子中含有的鞣酸能够与食物中的钙、铁、锌、镁等矿物质形成不能够被我们人体吸收的化合物,从而导致这些营养素不能够被利用,因此多吃柿子容易引起这些矿物质的缺乏。
一、忌空腹吃柿子
柿子中含有较多的鞣酸和果胶,如果在空腹的情况下食用柿子,会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能够通过幽门到达小肠,就会沉积在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最开始的时候和杏子核大小差不多,但是会越积越大,从而造成消化道梗阻,出现呕吐、上腹部剧烈疼痛、甚至严重的呕血等症状。
二、不要吃柿皮
绝大多数的鞣酸是集中在柿子皮里面的,在柿子成熟脱涩时,不能够将其中的鞣酸全部脱尽,如果连柿子皮一起食用的话形成胃柿石的几率更大。
三、与柿子相克的食物
柿子吃多了会怎么样,我们了解的差不多了现在我们就一起来了解不能够与柿子同吃的食物有哪些了。黑枣、螃蟹、酸菜、鹅肉、鸡蛋、鱼虾、甘薯、白酒、食醋、红薯、菠菜等食物一起吃,否则会引起呕吐、腹痛、腹泻等症状哦。