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9月21日——9月23日，文登将举办首届中国（文登）西洋参文化节暨线上首届中国（文登）西洋参文化节。文登是全国最大的西洋参主产区，2012年,文登西洋参获得国家农业部农产品地理标志登记保护。
其主要成分
西洋参皂甙、挥发油、蛋白质、氨基酸、多糖、核酸、肽类、维生素和微量元素等。
西洋参浑身都是宝，走进西洋参文化馆带你了解它的播种过程
西洋参在选地种植的时候对土壤的要求很高，需要改善土壤性状，提高土壤有机质含量，“好土才能长出好庄稼”，也许这就是为什么西洋参营养成分高的原因吧！
将土地起垅，这是作床的第一步，然后用压坑工具压出一个个“小窟窿”。
在压出来的“小窟窿”里放入参种，盖上土和秸秆，保护好种子。
4月份，西洋参开始顶出土层，长出绿绿的参苗。
到了收获的季节，农田总是能看到农民们繁忙的场景。金灿灿、滑溜溜的西洋参出土了，收获的喜悦洋溢在每一个参农的脸上。
收获的西洋参，还要经过清洗、晾晒、烘干处理。
近年来，各种西洋参深加工产品问世，有西洋参片、西洋参细胞破壁粉、西洋参颗粒冲剂、西洋参含片、西洋参功能饮料、西洋参膏、西洋参参脯、西洋参良种繁育等。