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藏红花专题

藏红花专题:带您一站式了解藏红花,种植藏红花……

西藏不产藏红花

主编桐小妖大咧咧的女汉纸一枚,心地纯善,爱美食、爱帅哥、爱大长腿,爱犯二、不爱犯傻。游走在桐庐的大街小巷,深爱着这里的一切!热衷于:包打听,传播桐庐美食美景美色……立志做桐庐最奔放的小编!

前言

今天我要和大家聊的话题是

【藏红花】



你们知道藏红花的产地是那吗?


西藏


NO!

NO!

NO!


其实藏红花来源伊朗和地中海沿线


原由


之所以叫藏红花,是因为古代藏红花产品进口主要是经印度通过我过西藏传到内地的,造成人们以为藏红花产于西藏的假象。

伊朗是藏红花的主产国,出产品质优良的藏红花,起产量约占全球总产量的80%。也是全球最好的藏红花产地,伊朗呼罗珊省(Razavi Khorasan??????)出产的藏红花非常昂贵。藏红花号称"软黄金”,以数十美元起价,品质越好价格越高。


国内的优质藏红花主要产地位于河南(开封杞县)、上海、浙江(建德)等地。藏红花的种植被国家科技部列为重点开发项目,2001年藏红花被国家中医药管理局列为重点发展的中药材品种。



藏红花简介





西红花别名:藏红花、番红花,是一种鸢尾科番红花属多年生名贵药材。是世界上最好的染料和最贵的香料。伊朗人称其颜色为“帝王之色”、阿拉伯人称其味道为“来自天堂的味道”、西班牙人称其为“红色的金子”、印度人称其为“让女人美丽的花”。因此西红花兼具医用价值和养生价值,用途十分广泛。


藏红花采用大田繁殖,室内育花模式生产,药用部分为花丝,即雄蕊,摘花剥取,烘干所得。每朵花仅产3根花丝,因此产量奇少。其主要成分是苦西红花素(C16H26O7)。着色物质为西红花素(C44H64O26?H2O)。化学成分含西红花甙-1,2,3,4(crocin-1~4)、西红花苦甙(picrocrocin)、西红花酸二甲酯(crocetin dimethyl ester)、α-西红花酸(a-crocetin)、西红花醛(safranal)、挥发油等。其柱头含多种胡萝卜素类化合物,含量约2%,其中分离得西红花甙(crocin)-1、西红花甙-2、西红花甙-3、西红花甙-4、反式和顺式西红花二甲酯(trans-,cis-crocetin dimethyl ester)、α-,β-胡萝卜素、α-西红花酸(α-crocetin)、玉米黄质、番茄红素、西红花苦甙(picrocrocin)。另含挥发油 0.4%~1.3%,油中主要含西红花醛(safranal),为西红花苦甙的分解产物,其次含桉油精、蒎烯等。



藏红花的功效


藏红花,性甘、平;归心、肝经。《本草纲目》记载:藏红花“活血、主心气忧郁,又治惊悸”。藏红花作为一种名贵药用植物,具有活血化瘀、凉血解毒、活血养血,调经补血、解郁安神、美容养颜之功效。对治疗和预防心脑血管疾病、调节肝肾功能、调三高、抗肿瘤癌症等疗效显著,对心肌梗塞、脑血栓具有显著的疗效。妇科方面主治月经不调、经闭癓瘕、产后瘀血腹痛、不孕不育等疾病。藏红花中所含的藏红花醛、藏红花酸、藏红花苷、藏红花素等可以抑制细胞脂质氧化,保护神经细胞,增强机体耐力,升高免疫细胞含量,提高人体的免疫力。又可用于温毒发斑、忧郁痞闷、惊悸发狂等症。



长期泡服藏红花不仅可以预防和治疗疾病,还可以解郁安神,令身心愉悦,提高自身的免疫力。



1
对心脑血管的作用
藏红花在临床上经常被用于预防和治疗心脑血管疾病。现代药理研究也表明,藏红花能改善外周微循环障碍,降低胆固醇,还能降低血粘度、抗血栓,不良反应则明显低于其他药品,是治疗冠心病、心绞痛的良药,也是应用前景非常好的一种药物。不管是配伍其他药材,还是用藏红花代茶饮都是很好的选择。




对肝胆的作用
藏红花具有利胆作用,藏红花酸能降低胆固醇和增加脂肪代谢,可配合山楂、草决明、泽泻等传统中药,用于脂肪肝的治疗。藏红花通过改善微循环,促进胆汁的分泌和排泄,从而降低异常增高的球蛋白和总胆红素,可用于慢性病毒性肝炎后肝硬化的治疗。藏红花酸对有毒物质引起的早期急性肝损害有化学预防作用,有希望用于慢性胆囊炎的治疗。




调解内分泌
养颜美容作用。《品汇精要》中提及藏红花美容之功效:“主散郁调血,宽胸膈,开胃进饮食,久服滋下元,悦颜色。”促进人体新陈代谢,调节内分泌,祛色斑、暗沉,改善肤色,具有抗衰老,美容养颜的功效,使女性由内而外焕发出迷人光彩。还可以调经补血,是女性日常保健非常好的选择。




免疫调节作用
临床上藏红花用于治疗人体多种慢性疾病,通过其活血化瘀、抗菌消炎的功效,可促进巨噬功能,消除体内“垃圾”,增强机体耐力,增强淋巴细胞增殖反应,以此来提高机体细胞免疫和体液免疫,起到调整人体气机运行,平衡人体阴阳的作用。




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抗肿瘤的作用
现代研究发现藏红花制剂具有明显的抑癌抗癌能力。




对肾脏的作用
认为肾小球肾炎发病机理与血小板及其释放的炎性介质有密切关系,藏红花用于干扰肾炎动物模型已取得了明显的疗效。藏红花可使肾毛细血管保持通畅,增加肾血流量,促进炎症损伤的修复。




对循环系统的作用
藏红花萃取物对呼吸有兴奋作用,在常压缺氧的条件下,可增强细胞内的氧代谢功能,提高心脏的耐缺氧能力,在一定程度上减弱剧烈运动对心肌细胞的损伤,对心脏有一定保护作用。促进人体血液循环的血氧供给,让人保持思维敏捷、心态平和,自信满满。






适宜人群

1、藏红花对于女性,具有美容、养颜、祛斑等功效,可以活血化瘀、补血、养血、理血、行血,能养能导起到双向调节的作用,藏红花用于月经不调、经闭、痛经、产后瘀血腹痛等,超过15岁的女性都适合使用藏红花;


2、藏红花对于男性,可以活血化瘀、解郁安神、调节肝肾功能、预防心脑血管疾病等。伊朗人认为藏红花具有壮阳的功效。


3、针对老年人,现代药理研究表明,小剂量藏红色花使血压略升而后降,较大剂量使血压持久下降。其可明显预防和治疗脑血栓,脉管炎、心肌梗塞、神经衰弱等老年人易出现的种种症状。




使用方法

1、代茶泡饮:取适量藏红花置于干净的玻璃杯中,用80℃开水冲泡,静置数分钟后饮用。续杯4、5次后连同花丝一起服下;


2、泡酒:以高度白酒1斤对4克比例,浸泡一周后常饮。根据对酒颜色的喜好,可自行选择浸泡比例;


3、煮饭:米洗干净以后,放入三根到五根西红花,加上比较适合的水以后煮熟。可适当添加腰果,味道更佳;


4、煮粥:大米100克、藏红花10~20根,加水适量或藏红花10~20根用开水浸泡,大米100克煮沸后加入藏红花水,然后煮成粥即可食用;


5、做菜、煲汤,添加适量藏红花,提色增香;


6、制面膜:藏红花粉、珍珠粉按1:20混合,用蜂蜜调制制成面膜。


7、泡脚:藏红花花瓣每次10朵或花丝每次0.1—0.2克。先将花瓣或花丝用沸水浸泡,当水温降至40度即可泡脚






哪些人不宜吃藏红花?
1
藏红花可引起子宫节律性收缩,提高子宫的紧张性与兴奋性,大剂量时可出现痉挛性收缩,已孕子宫更为敏感,易引起流产,所以孕妇不能服用。
2
女性月经期间不宜服用;因为藏红花对肠管及子宫有兴奋作用有关,如果经常服用藏红花会导致腹部不适、腹痛、腹泻,甚或胃肠出血,腹部绞痛,妇女月经过多等现象,所以说月经期间是不能吃藏红花的。
3
溃疡主要是有胃溃疡,或者一些长期溃疡患者,不宜服用。


用量

日常保健:一次3-5根即可,可以泡3-4次(10克基本就是2至3个月的量),喝三天停一天益处更大。

医用:必须在医生的嘱咐下服用



藏红花茶历史上是宫廷用品,今天是成功女士的最爱。藏红花茶是当代女性的时尚饮品,是送给成功女士的高雅礼品。饮用藏红花茶不但能美容、治病,还是做饭菜的好佐料。藏红花-我为女子而生 越吃越美丽。



在市场跟药用价值的背景下,小老朱农场建立了起来,地址位于建德市钦堂乡。虽然只有10多亩,但是生产出来的藏红花品质绝对属于上乘。


前期土壤种植


后期栽培房种植


人工采摘藏红丝



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